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Nos Salades Gourmandes (uniquement le midi)

Salade de chèvre de Névache
Salade, tomate coeur de boeuf, toast de chèvre de Névache, miel de Névache, lardons et oignons
15.90€
Salade Italienne
Farfalles de pâtes, tomates coeur de boeuf, mozza di buratta, thon, coeur artichaut, tomates séchées, jambon de parme
14.90€
Salade Végétarienne
Salade, tomates coeur de boeuf, légumes grillés, coeur artichauts, Mozza Burrata
14.90€

Pause Midi

Croque-monsieur montagnard servie avec salade verte 12.90€
Arancini à la siciliana, salade 13.90€
Tartare de boeuf au couteau servie pommes de terre du chef et sa poêlé légumes frais 17.90€

Nos Pâtes Fraîches

Pappardelle à la Carbonara façon italienne 15.90€
Giganti raviole aux cèpes crémeuse 17.90€
Fiochietti au gorgonzola sauce au bleu du Queyras 16.90€
Tortelinni à la bolognaise 15.90€
Taglione verde aux légumes grillés pesto et pignons 15.90€

Nos entrées

Escargots en persillade  x6 : 9.90€ | x12 : 18.90€
Mozzarella di Buratta carpaccio de tomate coeur de boeuf aux deux couleurs et son basilic  13.90€
Assiette de charcuterie Franco-Italienne tranchée sur place à partager  17.90€

Nos viandes

Toutes nos viandes sont servies avec nos accompagnements du jour ou frites

Brochette de poulet 300 gr marinés thym, citron, servie pommes de terre du chef et sa poêlé légumes frais 22€
Brochette de Boeuf maison 300 gr, citron, épices servie pommes de terre du chef et sa poêlé légumes frais 24€
Escalope Milanaise du chef et ses pâtes, roquette, parmesan 22€
Ribs de porc barbecue 450 gr servie pommes de terre du chef et sa poêlé légumes frais 25€

Nos suppléments

Salade verte 3.50€
Assiette de frites 5.50€
Sauces, Béarnaise, Cèpes, Cocktail, Barbecue 3.50€

Menu Enfant (10 ans max)

Pizzas ou Pâtes enfants au choix ou Corn Flakes de poulet, pâtes au beurre
Brownies ou Glace enfant
12€ - Cadeau offert

Nos Desserts

Crème brulé 7€
Tiramisu du chef 8€
Entremet poire et son coulis de chocolat maison 7€
Tartelette citron meringué artisanal 8€
Citron ou orange Givrée 6€

Coupes et desserts Glacées

« Glaces artisanales des Hautes Alpes »

Glace : 1 boule 3.00€, 2 boules 5.50€, 3 boules 8.00€
Suppl. chantilly 1.50€

Parfum Glaces
Vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, menthe chocolat, noix de coco, caramel, génépi
 
Sorbet
Fraise, citron, framboise
 
Café ou chocolat Liégeois
1 boules vanilles, 2 boules chocolats ou café, coulis de chocolat maison ou café, chantilly
9€
Dame Blanche
3 boules vanilles, coulis chocolat maison, chantilly
9€
Colonel
3 boules citron, vodka
10€
Fresh 27
2 boules chocolat, 1 menthe/chocolat, Get27
10€
Avalanche
1 boule framboise, 1 boule Génépi, 1 boule citron, Génépi
10€
Ice Bounty
2 boules coco, 1 chocolat, coulis chocolat maison, chantilly
9€

Nos Spécialités de montagne

Chonchon des Hautes Alpes : fromage au four dans sa tuile de brique, et sa compotée maison d’oignons confits et lardons, servie avec pomme vapeur, salade et son saucisson des alpes. 22€
Raclette de montagne pasteurisé : salade, charcuterie fine et pomme de terre 22€ / par personne (min 2 pers.)
Raclette fumé de Savoie au lait thermisé, salade, charcuterie fine et pomme de terre 25€ / par personne (min 2 pers.)
Raclette au lait cru du Queyras « hautes Alpes », salade, charcuterie fine et pomme de terre 28€ / par personne (min 2 pers.)
Fondue Savoyarde : pain, salade 23€ / par personne (min 2 pers.)
Fondue Savoyarde aux cèpes : pain, salade 26€ / par personne (min 2 pers.)
Fondue bourguignonne : Viande de boeuf, salade, frites Au vin rouge : 24€ / par personne (min 2 pers.)
A l'huile : 28€ / par personne (min 2 pers.)
Pierrade gourmande
Viande boeuf, poulet, Foie gras salade, frites
28€ / par personne (min 2 pers.)